مشهد أبوظبي النباتي أصغر من دبي لكنه أكثر من كافٍ لزيارة متعددة الأيام. ثقافة المطاعم اللبنانية والعربية التي تهيمن على كثير من المشهد الغير رسمي تُقدّم عمقاً نباتياً حقيقياً عبر المازة التقليدية. قطاع المطاعم الهندية النباتية، خاصةً في شارع حمدان وشارع إلكترا في وسط أبوظبي، يسد فجوة الوجبات اليومية الاقتصادية بشكل جيد.
مقاهٍ نباتية ومحلات صحية مخصصة
سول كافيه - جزيرة السعديات
من أفضل المقاهي الصحية في أبوظبي، يقع في حي الفنون بجزيرة السعديات بالقرب من متحف اللوفر. القائمة تشمل أوعية سموذي ولفائف نباتية وسلطات الحبوب وعصائر باردة الضغط. ليس نباتياً بالكامل لكن معظم القائمة نباتية أو قابلة للتكيف بسهولة. نحو 80-140 درهم للشخص. محطة منطقية إذا كنت تزور اللوفر أبوظبي أو منطقة شاطئ السعديات.
الموقع: بالقرب من اللوفر أبوظبي، جزيرة السعديات.
كومبتوار 102 - أبوظبي
نفس المفهوم كفرع جميرا في دبي - عضوي وصحي مع خيارات نباتية مُصنّفة عبر القائمة. أوعية الحبوب وأطباق الأفوكادو والأطباق الرئيسية النباتية بنحو 100-180 درهم للشخص. فرع أبوظبي في منطقة البطين، يحظى بشعبية في دوائر حي السفارات.
الموقع: البطين، أبوظبي.
لو بان كوتيديان - مواقع متعددة
سلسلة المخبز العضوي البلجيكية لديها قائمة نباتية موحدة في فروعها بأبوظبي - خبز خمير مع أفوكادو وأطياف نباتية وحساء وأوعية حبوب. نحو 70-130 درهم للشخص. الطعام ليس الأكثر إثارةً لكنه موثوق ومُصنّف بوضوح. متوفر في ياس مول ومارينا مول ومول العين.
المطاعم الهندية بخيارات نباتية قوية
الجالية الهندية في أبوظبي كبيرة، ويعكس قطاع المطاعم النباتية ذلك. معظم المطاعم الهندية النباتية في أبوظبي تستوعب النباتيين الصارمين إذا حددت: لا سمن، لا زبادي، لا جبن بانير.
سراودانا بهافان - مواقع متعددة في أبوظبي
السلسلة الهندية الجنوبية النباتية العالمية لديها فروع موثوقة في أبوظبي. دوسا وإيدلي وفادا ووجبات أرز - معظمها نباتي دون تعديل (اطلب بدون سمن على الروتي أو الأرز). وجبة كاملة بنحو 35-60 درهم للشخص.
الفروع: شارع إلكترا؛ مول الخالدية؛ مركز تسوق مدينة زايد.
غانغوتري - الخالدية
مطعم هندي نباتي راسخ في حي الخالدية. القائمة تغطي أطباق هندية شمالية وجنوبية نباتية - دوسا وكاري بنجابي ودال وأطباق أرز. كثير منها نباتي دون تعديل؛ وضّح عند الطلب. وجبة كاملة بنحو 40-70 درهم للشخص.
الموقع: الخالدية، أبوظبي.
المطاعم اللبنانية والعربية - أطباق نباتية طبيعية
مشهد المطاعم اللبنانية في أبوظبي من الأقوى في الخليج - الجالية اللبنانية كبيرة والطعام يُؤخذ بجدية. تُنتج ثقافة المازة التقليدية عدداً كبيراً من الأطباق النباتية الصارمة بشكل قياسي.
أطباق للطلب في أي مطعم لبناني أو عربي:
- حمص (دهن الحمص والطحينة - نباتي عادةً؛ اسأل عن إضافة السمن)
- بابا غنوج / متبل (دهن الباذنجان المشوي - نباتي)
- فلافل (كريات الحمص المقلية - تحقق من عدم وجود بيض في العجينة)
- فتوش (سلطة أعشاب وخضروات مع خبز مقرمش - نباتي)
- تبولة (سلطة البقدونس والبرغل - نباتية)
- فول مدمس (فول مطهو ببطء - نباتي)
- ورق دوالي (ورق عنب محشو بالأرز - اطلب النسخة بدون لحم)
الخبز العربي (خبز/كبز): نباتي عادةً من ماء ودقيق وخميرة وملح. بعض المخابز تضيف الحليب - اسأل إذا لم تكن متأكداً.
مطاعم موصى بها للمازة العربية:
الفنار - أبوظبي مول وأبراج الأمة: طعام إماراتي ولبناني في بيئة تقليدية بأسعار معقولة. تشكيلة المازة واسعة ومعظم المقبلات نباتية. نحو 80-160 درهم للشخص.
بيبلوس سور مير - الكورنيش: من أفضل المطاعم اللبنانية في أبوظبي، على واجهة كورنيش أبوظبي. المازة هنا موثوقة والموظفون معتادون على الطلبات الغذائية الخاصة. نحو 200-350 درهم للشخص لوجبة مازة كاملة.
زعتر ويت - مواقع متعددة: سلسلة لبنانية غير رسمية متخصصة بالمناقيش واللفائف. مناقيش الزعتر وزيت الزيتون نباتية - بنحو 12-18 درهماً. متوفرة في معظم مراكز تسوق أبوظبي.
منطقة ياس مول
جزيرة ياس (30 دقيقة من وسط أبوظبي بالتاكسي) هي مركز الترفيه - فيراري وورلد وياس ووتروورلد ومول كبير. للنباتيين:
- سبينيز في ياس مول لديها قسم نباتي جيد لمن يطهو بنفسه
- واغاماما في ياس مول تقدم عدة أطباق نباتية مُصنّفة تشمل الرامن وأوعية الكاري - نحو 80-130 درهم للشخص
- نودل هاوس في ياس مول لديها خيارات نباتية (حدد بدون صلصة السمك في الأطباق التايلاندية والفيتنامية - اسأل النادل إذ لا يكون ذلك واضحاً دائماً في القائمة)
نصائح لتناول الطعام النباتي في أبوظبي
اللغة: معظم موظفي المطاعم في أبوظبي يتحدثون الإنجليزية. قل بوضوح: “لا آكل اللحم أو السمك أو البيض أو منتجات الألبان - بما فيها الزبدة والكريم والسمن.” التحديد بشأن السمن مهم في المطاعم الهندية والعربية حيث يُستخدم كمكوّن نهائي افتراضي على الأرز والخبز.
التلوث المتقاطع: معظم مطاعم أبوظبي غير مُهيّأة لإدارة صارمة لتلوث النباتي الصارم. إذا احتجت تجنب الكميات الزهيدة، فالمقاهي النباتية المخصصة (سول كافيه وكومبتوار 102) أكثر أماناً من الأطباق المُكيّفة في المطاعم العامة.
رمضان: خلال رمضان، تتقيد خدمة الطعام العام نهاراً. مطاعم الفنادق تخدم في مناطق مستورة. بوفيهات الإفطار (بعد الغروب) تتضمن عادةً وفرةً من أطباق المازة النباتية إلى جانب خيارات اللحوم - بوفيهات الإفطار في الفنادق خلال رمضان يمكن أن تكون خياراً ممتازاً للنباتيين بنحو 120-200 درهم للشخص.
أبوظبي مقابل دبي للنباتيين: إذا كنت تمضي وقتاً في كلتا المدينتين، تجدر الإشارة إلى أن دبي لديها مشهد نباتي أوسع وأكثر تطوراً. أبوظبي قابلة للتعامل تماماً لكن للحصول على خيارات أكثر، خطط لوجبات أكثر في دبي أو احجز في أماكن مخصصة مسبقاً في أبوظبي.
محلات السوبرماركت
سبينيز: الأفضل للمنتجات النباتية البريطانية المستوردة - أوتلي وألبرو وفيوليف للجبن النباتي وبدائل اللحم من علامات كـBeyond Meat. فروع في مول الخالدية ومارينا مول وياس مول.
ويتروز: تشكيلة نباتية قوية تشمل العلامات التجارية المميزة. فرع مارينا مول الأنسب للزوار المقيمين بالقرب من الكورنيش.
لولو هايبرماركت: اقتصادي للأساسيات - خضروات طازجة وعدس وحمص وأرز وخبز. أقل تخزيناً في المنتجات النباتية المتخصصة لكن ممتاز للمكونات الأساسية.
أورغانيك فودز آند كافيه: متوفر في أبوظبي كما في دبي. يوفر مجموعة واسعة من المنتجات النيئة والعضوية والنباتية المتخصصة. الأسعار مميزة.
GetYourGuide يُدرج جولات طعام أبوظبي - بعضها يشمل توقفات في مطاعم صديقة للنباتيين وزيارات للأسواق، وهو ما يستحق الإشارة إليه عند الحجز.
انظر أيضاً
- دليل النباتي في دبي
- دليل مطاعم أبوظبي
- أفضل مطاعم أبوظبي
- دليل طعام الإمارات - شرح المطبخ الإماراتي
- دليل مدينة أبوظبي
- أفضل فنادق أبوظبي
- أشياء للفعل في أبوظبي
- دليل زائر اللوفر أبوظبي
- دليل زائر مسجد الشيخ زايد الكبير
اقرأ أيضًا: دليل النباتي في دبي، أفضل مطاعم أبوظبي 2026 وأفضل مناطق الفنادق في أبوظبي.